●本报记者 杨彩霞

2025年12月25日，在第十一届中国农业品牌年度盛典上，呼和浩特市重点打造的区域公用品牌“敕勒川味道”一举斩获“2025中国农业百强标志性品牌”“2025中国农业名片·卓越贡献奖”两项全国性殊荣。这不仅是对“敕勒川味道”品牌价值的高度认可，更标志着呼和浩特市以区域品牌建设为抓手，推动农牧业高质量发展、助力乡村振兴的实践取得显著成效。

近年来，呼和浩特市深度挖掘本地文化底蕴，依托自然生态资源，整合优质农畜产品，打造了“敕勒川味道”区域公用品牌。目前已形成覆盖肉类、乳制品、杂粮、果蔬等多品类的产品矩阵，并已构建起以“敕勒川味道”为引领的市域公用品牌体系，包括“五彩土默特”“源味武川”等9个县域公用品牌、36个企业品牌、11个产品品牌入选内蒙古自治区精品培育品牌目录。

品牌的价值最终要通过市场来检验。2025年5月开展的深圳推介活动，成为“敕勒川味道”南下拓市的关键一步。20多家企业带着300多种产品，从草原直抵南海之滨。

展台上，清水河县的小香米色泽金黄，熬出的粥油润喷香；武川县的藜麦颗粒饱满，吸引众多注重健康的深圳市民咨询；而现包现蒸的羊肉烧麦档口，始终排着长队。“肉馅紧实，汁水丰盈，和我们平时吃到的确实不一样。”采购商杨海霞在品尝后，当即表达了合作意向，“希望通过我的渠道，让更多深圳人尝到地道的草原风味。”

线下体验的热度也延伸至线上。内蒙古康新食品有限公司的代表李红葏介绍，公司以牛肉精深加工为核心，通过电商平台和云仓物流，打造了“康新牧场”等品牌，2024年线上销售额突破1.5亿元。“这次来深圳，既是推介产品，也是寻找线下合作伙伴，我们希望打通线上线下，让‘敕勒川味道’触达更多消费者。” 活动现场，不乏“回头客”。深圳市民周子怡表示，她的大学同学来自呼和浩特，过去常分享家乡的奶制品，这次她专程来“寻味”，发现产品的种类和口感比记忆中的更加丰富。“品牌化运作之后，产品的标准化和多样性确实提升了一大步。”

品牌的背后，离不开产业的坚实支撑和科技的持续赋能。呼和浩特立足区域资源禀赋，重点培育马铃薯、玉米、杂粮杂豆、冷凉蔬菜等优势单品，通过“引进来、走出去”强化科技支撑和品牌建设，努力将资源优势转化为持续的产业优势和发展优势。

夏季，赛罕区金河镇碾格图村的内蒙古种星种业有限公司玉米育种田一望无际。这里保存和培育着3万多份玉米种质资源，如同一座庞大的“基因库”。公司科研人员历经多年攻关，已培育出24个具有自主知识产权的玉米新品种，覆盖早熟、晚熟、耐密等多种特性，部分品种已进入国家或自治区级试验。“好种子是农业的‘芯片’，我们希望通过科技创新，为‘敕勒川味道’提供更优质、更高产的原料基础。”公司负责人表示。

针对耕地分散、效益不稳等问题，呼和浩特市统筹推进农业综合示范园区建设。2025年，在土左旗、托县等地建设玉米示范园区，在武川县建设马铃薯和油菜园区，在清水河县建设谷子园区等。并持续扩大蓝莓、麒麟瓜等高附加值作物的种植。赛罕区嘉仕数智农场等项目引入物联网、大数据等技术，实现精准环境调控和水肥一体化管理。部分园区还配套建设仓储物流交易中心，着力完善“从田间到餐桌”的全产业链条，降低损耗，提升效益。

未来，呼和浩特市将继续完善以“敕勒川味道”为引领的品牌标准体系，加强从生产到市场的全过程品质管控。同时，深化与科研院所的合作，将更多科技创新成果应用于品种改良、精深加工、保鲜物流等环节，提升产品科技含量与市场竞争力，助力“敕勒川味道”品牌走出内蒙古、走向全国，为全面推进乡村振兴注入新动能。